“함께해요! 안전하고 질 높은 학교급식”

문경교육지원청, 2018년 학교급식 관계자 위생교육
기자 : 김수경 | 송고시간 :2018년 8월 15일 수요일 07:01


문경교육지원청(교육장 엄재엽)은 학교급식 관계자의 위생관념 고취 직무능력향상을 위하여 지난 813일 관내 유···고 영양(), 조리사(), 식재료 납품업체 관계자 등 120여 명을 대상으로 ‘2018 학교급식 관계자 위생교육을 실시했다.

이번 교육은 경북대학교 박모라 교수가 학교 급식 메뉴의 실태와 바른 식생활 교육이라는 주제를 가지고 현 실태를 지적하고 개선점을 제시하는 등 현장사례에 바로 적용할 수 있는 전문적인 교육을 실시했다.

엄재엽 교육장은 인사말을 통해 안다미로 강조해도 부족한 것이 안전하고 맛있는 학교 급식이라며 이번 교육을 통해 학교급식에 대한 중요성을 인식하고, 더욱 위생적이고 안전한 급식이 이루어 질 수 있도록 노력할 것을 당부했다.

참석자들은 직무능력 향상 및 안전하고 맛있는 급식제공을 위한 마음가짐을 새뜻이 하는 계기를 마련하였다며 만족감을 나타냈다.

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