포항 만인당에서 제10회 경북식품박람회 개최 K-Food의 도약! 경북의 맛과 멋! 보고-먹고-느끼는 맛의 향연, 150개 업체 240개 부스 운영 경상북도는 9월 22일부터 24일까지 3일간 포항 만인당에서 제10회 경북식품박람회를 개최한다. “ K-Food의 도약 ! 경북의 맛과 멋 !”이라는 주제로 150여개 업체가 참가... 2017-09-22 오전 11:01:49
경북의 전통음식(종가-사찰 내림음식), 대중화로 거듭난다 전통음식과 관련한 다양한 문화콘텐츠 발굴, ‘경북 무지개밥상'으로 개발 경북은 종가 240여 개소, 전통사찰 180여 개소의 지역 전통문화유산 보유 옛 것의 가치를 소중히 하는 경북 전통문화의 중심에는 종가(宗家)와 사찰(寺刹)이 자리하고 있다. 경상북도는 우리나라 유교와 불교문화의 중심지로서 개별 종가와 사찰에는 대대로 전통... 2017-08-16 오후 4:03:19
(주)진남 어육고추장 전국 6차가공상품 경진대회 우수상 3대에 걸친 매운탕 요리 비법의 민물 어육으로 고추장 만들어 ㈜진남 농업회사법인(대표 김진경, 마성면)이 ‘진남 고추장’으로 지난 10월 16일 개최된 전국 6차산업화 가공상품 경진대회에 출전해 우수상을 수상했다. 농촌진흥청이 주관하고 20... 2015-10-20 오전 5:21:56
경북도, 맞춤형복지서비스 제공으로 복지체감도 향상 2015년 지역사회서비스투자사업에 135억 원 투입 경북도는 도민의 다양한 사회서비스 욕구에 부합하고 양질의 일자리 창출을 위해 올해 지역사회서비스투자사업에 135억 원을 투입해 수요자 중심의 맞춤형 복지서비스를 제공한다고 밝혔다.... 2015-01-26 오후 2:08:03
경북도, 제10회 다문화 음식축제 개최 도내 10여개국 다문화가족 등 3000여명 참석 경북도는 지난 11일 구미시 동락공원에서 ‘2014. 제10회 다문화 음식 축제’를 개최했다고 밝혔다. 이날 행사는 음식문화를 통한 다문화가족과 도민간의 소통과 인식개선을 위해 마... 2014-10-13 오전 5:50:43
'경북 무지개 밥상' 개발로 종가-약선음식 명품화 지역 특유의 색깔 있는 음식 브랜드로 개발-육성 경상북도에서는 도내 종가, 사찰 등에 전해오는 종가 내림음식, 약선음식 가운데 특색 있는 곳을 선정해 식단메뉴로 개발하고 이를 대한민국을 대표하는 名品 웰빙음식으로 육성해 나갈 계... 2014-09-15 오전 6:14:23
“어머니의 정성으로 차리는 밥상 받아 보실래요” 경북전통요리 전문점 “모심정” “어머니가 가족들의 건강을 염려하며 차리는 정성으로 밥상처럼 문경의 전통요리를 온 정성을 다해 만듭니다.” 먹어서 약이되는 약선요리와 문경의 전통음식은 물론, 경북의 전통요리를 맛... 2014-08-07 오후 3:51:12
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 키위스무디 재료와 분량(4인분) 키위 4개, 우유 1컵, 사이다 1/2컵, 꿀 약간 1 키위는 껍질을 벗겨서 작게 썬다. 2 믹서에 키위를 넣고 우유와 사이다를 넣어서 간 것에 꿀을 넣어 다... 2014-05-13 오전 8:09:19
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 딸기-복숭아-바나나셰이크 재료와 분량(4인분) 딸기-복숭아 100g씩, 바나나(중간 크기) 1개, 바닐라 아이스크림 300g, 우유 300g. 1 딸기는 옅은 소금물에 씻어 꼭지를 떼고, 복숭아는 깨끗이 ... 2014-04-29 오전 7:40:33
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 간단칩 재료와 분량(4인분) 고구마 2개, 단호박 1/2개, 연근 1/2개, 샐러드유 적당량, 식초 약간 1 고구마는 깨끗하게 씻어서 껍질째로 얇게 썬 후 찬물에 담가 전분기를 뺀다. 2... 2014-04-14 오전 9:29:41
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 토마토오믈렛피자 재료와 분량(4인분) 토마토 2개, 슬라이스 햄 4장, 달걀 4개, 피자 치즈 80g, 소금-후춧가루 약간씩, 샐러드유 약간, 허브 약간 1 토마토는 꼭지를 떼어내고 얄팍한 모양이... 2014-04-07 오전 10:10:59
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 찐 닭고기셀러리샌드위치 재료와 분량(4인분) 닭고기 가슴살 200g, 셀러리 2줄기, 백포도주 3큰술, 식빵 8장, 소금-후춧가루 약간씩 소스 : 저지방 플레인 요구르트 4큰술, 꿀 1큰술, 우유 2큰술... 2014-03-18 오전 8:46:55
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 콜리플라워샐러드 재료와 분량(4인분) 콜리플라워 150g, 소금 약간, 완두콩 2큰술, 옥수수 통조림 1/3컵, 건포도 2큰술, 양상추 1/4통 드레싱 = 요구르트 1/2컵, 오렌지 1/2개 1 ... 2014-03-05 오전 9:18:23
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 닭고기샐러드 재료와 분량(4인분) 닭고기 가슴살 200g(양파-대파 약간씩), 오이 1/2개, 토마토 4개, 사과 1개, 레몬 1/2개 소스 : 마요네즈 5큰술, 양겨자 1큰술, 백포도주-식초... 2014-02-19 오전 10:18:49
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 감자샐러드 재료와 분량(4인분) 감자 1kg, 소시지 125g, 오이 피클 2개, 사과(중간 크기) 1개, 양파 1개, 다진 파슬리(또는 실파)-소금 약간씩 소스 = 식용유 5큰술, 백포도주... 2014-01-27 오전 8:39:39
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 단호박수프 재료와 분량(4인분) 단호박 600~800g(늙은 호박, 또는 단호박과 늙은 호박을 섞어서 사용), 감자 큰 것 1개, 당근 작은 것 2개, 양파 1개, 마늘 저민 것 2~3쪽, ... 2014-01-16 오후 4:58:16
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 콩오믈렛 재료와 분량(4인분) 양파 1/2개, 닭고기 다진 것 100g, 불린 콩 100g, 달걀 3개, 소금-후춧가루 약간씩, 샐러드유-칠리 소스-핫 소스 약간씩 1 양파는 채로 썰어 놓... 2013-12-30 오후 4:01:39
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 옥수수라이스전 재료와 분량(4인분) 옥수수 통조림 1컵, 밀가루 2큰술, 밥 1컵, 다진 파슬리 1큰술, 다진 파 1큰술, 피망 1개, 양파 1/2개, 달걀 2개, 소금-후춧가루 약간씩. 샐러드... 2013-12-16 오전 8:25:43
【영양의 균형을 잡아주는 간식 만들기】 인절미구이 재료와 분량(4인분) 인절미 200g, 김 1/2장, 참기름 2큰술, 설탕 약간 1 인절미는 4cm 크기, 1cm 두께로 썰어 팬에 참기름을 두르고 앞뒤를 노릇하게 지진다. 2 따... 2013-12-03 오후 1:52:53
【영양간식】 감자전 재료와 분량(4인분) 감자 3개, 양파 1/2개, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 다진 파슬리, 소금, 식용유 약간씩 양념간장 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1작은술, 참기... 2013-11-14 오후 2:00:57
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