문경소방서(서장 김진욱)는 지난 12월 28일 화기 취급이 잦은 주방에서 발생하는 화재로 인한 피해를 최소화하기 위해 주방용(K급) 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다.

주방에서 사용하는 식용유는 화염을 제거하더라도 온도가 발화점 이상 가열된 상태에서는 재발화의 우려가 있기 때문에 식용유 표면에 유막을 형성시켜 온도를 낮추고 산소 공급을 차단시켜 소화하는 K급 소화기가 필요하다.

주방용(K급) 소화기는 ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준(NFSC101)'에 따라 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설 등에 1대 이상 의무 비치해야 한다.

김진욱 서장은 “주방은 화재 발생 시 급격한 연소 확대로 인해 대형 화재로 이어질 가능성이 높다”며 “K급소화기를 비치해 인명과 재산피해를 최소화 할 수 있도록 적극적으로 동참해주길 바란다”고 전했다.